牛尾汤大家喝过吗

2020-02-18 | 民生评论  浏览:0次

牛尾汤大家喝过吗?它是西餐中常见的汤品之一,味道清淡,滋补功效出色,可以滋阴润燥,特别适合秋冬季节食用。那么牛尾汤应该怎么做呢?接下来我就把牛尾汤的家常做法写出来分享给大家。

牛尾汤怎么做 牛尾汤的家常做法牛尾汤的材料

制作牛尾汤时需要准备牛尾适量,再准备白菜、胡萝卜和洋葱以及番茄和土豆与芹菜等配菜,最后还要准备少量的大葱和姜。

牛尾汤的做法步骤

1、把准备好的牛尾放在清水中浸泡,浸泡时间应该在半小时左右,然后再把准备好的所有蔬菜全部切成块状备用。

2、把泡好以后的牛尾放入到砂锅中,加入清水,再加入适量的葱姜一起煮制,煮开以后把浮沫去掉,然后再接着煮,一直煮到牛尾的肉质软烂。

3、牛尾煮好以后加入适量的食用盐和胡椒粉进行调味,调匀以后在一旁备用。

4、在另一个锅中放少量食用油,把切好的蔬菜块放入炒制一下,炒匀以后全部放入到牛尾汤中,一起煮制,等煮菜全部熟透以后就能关火,好看又好吃的牛尾汤也就做好可以食用了。

5、牛尾做汤时一次的用量不用过大,一根牛尾可以做二到三次汤品,一次放入过多,会让汤品发腻影响口感。

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